vom steirischen Rind:

T-Bone Steak

Porterhouse Steaks

Beiried für Rumpsteaks

zu den Rinderrezepten

Rinderlungenbraten
Tafelspitz
gemischtes Faschiertes
Schultermeiserl / Brustkern
gut abgehangener vord. Rostbraten
Rindschnitz
Rinderwadel

Markknochen
Suppenknochen

vom steirischen Kalb:

Kalbsschulter
Kalbsstelze
Kalbsschnitzel
Kalbskarree
Kalbsfischerl

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